Expo 2015 Italia Rho Rho Fiera Milano
31 Agosto Ago 2015 1030 3 years ago 31 Agosto Ago 2015 1600 3 years ago
Auditorium

Prevenzione e controllo della contaminazione da Campylobacter negli allevamenti aviari

Conferenza internazionale

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Pomilio blumm 31 agosto

Questa conferenza internazionale mira a raggiungere i seguenti obiettivi:

-  Aggiornare la comunità scientifica, i decision maker e gli stakeholder sui livelli di contaminazione da Campylobacter negli allevamenti aviari e le misure di sicurezza biologica in vigore in Europa.

- Esaminare i fattori di rischio principali e i punti critici che influenzano la diffusione delle colonie di Campylobacter lungo la catena produttiva, con un focus speciale sulle fasi che hanno luogo in fattoria.

- Discutere l'efficacia e la fattibilità di strategie di controllo e prevenzione, attraverso misure da attuare negli allevamenti.

- Esaminare approcci efficaci di comunicazione del rischio, per aumentare la consapevolezza del consumatore.
 

Programma:

10,30 Introduction

10,35 Welcome address - Silvio Borrello, DGAH; Beatrice Lorenzin, Minister of Health, IT (videomessage) 

10,45 Opening remarks - Stef Bronzwaer, EFSA

10,50 Conference scope and concept - Silvio Borrello, DGAH

11,00 EU strategies on poultry: animal health and meat safety - Klaus Kostenzer, EC

11,15 Campylobacteriosis in humans in the EU/EEA: health aspects and estimated burden - Alessandro Cassini, ECDC

11,30 Campylobacter contamination levels in poultry meat in the EU and recommended reduction measures - Winy Messens, EFSA

11,45 - Campylobacter control strategies in poultry farms, biosecurity and innovative rapid diagnostic tests - Eva Olsson Engvall, EURL for Campylobacter, SE

12,00 - Fact and figures of poultry industry in EU - Paul Lopez, AVEC

12,15 The UK experience in controlling Campylobacter along the poultry chain and communication campaign - Francisco Javier and Dominguez Orive, FSA , UK

12,30 Need for reliable disease burden estimates to support food safety decision making: the example of human campylobacteriosis in the EU - Ákos Józwiak, NÉBIH, H U 

12,45 Discussion All Speakers involved

13,00 Lunch at the terrace of the EU Pavilion
Visit to the EU Pavilion

14,30 Introduction Giuseppe Ruocco, DGFS, MoH, IT

14,35 Zoonotic Camplylobacter: main microbiological and pathogenic features of a very successful bug - Antonia Ricci, NRL for Salmonellosis; IT

14,50 Feed interventions: blocking the colonisation of birds - Gilles Salvat, NRL for Campylobacter, FR

15,05 Campylobacter contamination in poultry meat production chain in Italy and the National monitoring system - Paolo Calistri, NRL for Campylobacter, IT

15,20 Risk-based control strategies for Campylobacter in poultry meat - Louise Boysen, DTU, DK

15,35 Discussion All Speakers involved

15,50 Conclusions Giuseppe Ruocco,  DGFS, MoH, IT

16,05 Visit to EXPO

Target

Adulti
Istituzioni
Imprese
Operatori

Argomenti

Alimentazione
Ambiente
Agricoltura
Innovazione
Salute e benessere
Sostenibilità

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