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12 Giugno Giu 2015 1430 3 years ago 12 Giugno Giu 2015 2100 3 years ago
Sala Workshop 100

Le gerarchie dei nuovi bisogni

Presentazione della ricerca sui consumi alimentari

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Con la presentazione della ricerca “Le Gerarchie dei nuovi bisogni”, la Flai Cgil Nazionale intende aprire un focus sulla collocazione sociale in base al reddito, attraverso lo studio dei comportamenti di consumo e degli stili di vita dopo l’avvento della crisi. In particolare verranno approfonditi, mediante un’analisi degli indici e delle percentuali emerse nel corso delle interviste, i seguenti temi:

‐ fiducia sulla qualità e sicurezza alimentare dei prodotti;

‐ come è cambiata la spesa delle famiglie italiane negli ultimi 10 anni, in termini anche di scelta dei prodotti acquistati;

‐ riflessione sui consumi alimentari e le modalità di acquisto degli italiani.

Programma

COORDINA: Alessandra Valentini

PRESENTAZIONE RICERCA: Fulvio Fammoni, Presidente Ass. Bruno Trentin; Michela Morizzo,Vicedirettore Tecnè

INTERVENGONO: Myriam Rosaria Finocchiaro, Consigliere gruppo alimentazione Assolombarda; Elena Lattuada, Segretario Generale Cgil Lombardia; Luca Ponzi, Giornalista; Francesco Giberti, Fondatore di MyFoody

CONCLUDE: Marco Bermani, Segretario Nazionale Flai Cgil

Target

Operatori

Argomenti

Alimentazione
Agricoltura
Lavoro