Expo 2015 Italia Rho Rho Fiera Milano
29 Giugno Giu 2015 1030 3 years ago 29 Giugno Giu 2015 1300 3 years ago
Auditorium

La cultura del cibo. Il cibo nella letteratura

Format

Convegno
QR Code
Anteas

La storia del genere umano, la cultura dei popoli, è costruita intorno al cibo, al nutrirsi. Dal “non mangiare” della Genesi al “prendete e mangiate” di Gesù, si rincorrono insegnamenti che sono nutrimento dell’anima oltre che del corpo.

Anche la letteratura, sostentamento per l’anima, si alimenta di cibo: non c’è storia, libro, memoria, senza riferimento al cibo. Il cibo è cultura, la qualità dell’alimentazione è frutto delle differenti culture. 

L’attualità dell’economia alimentare, il turismo del cibo. Nutrire il corpo, nutrendo l’anima con la conoscenza di altri uomini, culture, abitudini. 

 

Parteciperanno:

Giancarlo Zanella , giornalista Rai

Mons. Giorgio Picu, Opera Romana Pellegrinaggi

Paolo Senna, Biblioteca Università Cattolica del Sacro Cuore 

Alessandro Perego, Direttore Osservatori Politecnico di Milano

Magda Antonioli, Direttore Master del turismo Università Bocconi di Milano 

Anna Matilde Tombini, Segreteria Fnp Cisl Lombardia

Target

Famiglie
Operatori
Tutti
Giovani

Argomenti

Bene comune
Comunità
Popoli
Salute e benessere