Expo 2015 Italia Rho Rho Fiera Milano
19 Maggio Mag 2015 1400 4 years ago 19 Maggio Mag 2015 1600 4 years ago
Sala Workshop 100

Abbondanza e privazione: il paradosso contemporaneo. Biodiversita' del grano e iniziative caritatevoli nelle tradizioni della Toscana

I grani antichi a tutela della biodiversità, del benessere e del patrimonio culturale del trerritorio

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Lionsultimo

Per alleviare la sensibilità al glutine si può ricorrere ai grani antichi, non rielaborati geneticamente dall’uomo, che hanno minor contenuto di questo elemento. Il loro consumo tutela la biodiversità e il patrimonio culturale del territorio. Per alleviare la fame dei bisognosi in Toscana, i Lions locali forniscono a domicilio svariati pasti al giorno.

Per testimoniare il paradosso contemporaneo dell’abbondanza e della privazione, l’evento è organizzato in due parti:

Prima parte – Biodiversità del grano per alleviare la sensibilità al glutine

Il Lion Professor Pier Luigi Rossi parlerà di tre particolari grani autoctoni della Toscana e del ritorno alla loro coltivazione al fine di recuperare le proprietà originali di tali grani per il benessere di coloro che sono sensibili al glutine.

Seconda parte – Iniziative caritatevoli per alleviare la fame

Il Lion Francesco Ruschi Noceti, illustrerà il service Lions di consegna porta a porta di pasti preconfezionati a persone bisognose.

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